лимунана
именица ж. р. [лимун + нана]
освежавајуће, обично заслађено безалкохолно пиће које се прави од лимуновог сока, нане и воде, лимунада са наном.
Limunana je neverovatno osvežavajuće piće Izraelaca sa limunom i nanom.
Извор danas.rs 5. јул 2020.
Osvežavajuća limunana: Recept za savršen letnji napitak
Извор 24sedam.rs у наслову 27. јун 2023.
Gosti kada sednu nudimo gaziranu i negaziranu vodu i limunanu, pečat naših restorana.
Извор PDRS 1.0 / premiumsrbija.rs
(и.л.-к.)
____________________
лубенада
именица ж. р. [лубеница + лимунада]
освежавајуће, обично заслађено безалкохолно пиће које се прави од лимуновог сока, лубенице и воде, лимунада са лубеницом.
Lubenada i limunana su upravo to – limunada sa po jednim posebnim sastojkom, koji od klasičnog pića prave nešto egzotično, preukusno i još više osvežavajuće.
Извор objektiv.rs 5. авг. 2022.
Рецепт дана: Лубенада
Извор dnevnik.rs у наслову 31. jul 2018.
(и.л.-к.)
____________________
малинада
именица ж. р. [малина + лимунада]
освежавајуће, обично заслађено безалкохолно пиће које се прави од лимуновог сока, малине и воде, лимунада са малинама.
Kako se Novopazarci kafom i malinadom bore protiv vrućina?
Извор nova.rs у наслову 18. јул 2023.
Donosimo vam savete kako da ostane hidrirani tokom leta, a Marina Dekan, food blogerka, otkrila nam je recept za savršeno osvežavajući napitak tokom letnjih dana - malinada.
Избор k1info.rs 18. јун 2024.
(и.л.-к.)
____________________
фуд-блог
именица м. р. [енгл. food blog]
блог о кувању, припремању хране.
Предузетница Тијана Миловановић покренула је свој фуд-блог „Markiza Living” као и истоимени Инстаграм налог на којем своју љубав према кувању дели са другима.
Извор dnevnik.rs 7. јул 2024.
Kako nam jе rеkla, u njеnoj kući sе, dok jе bila dеtе, a i danas, priprеmaju tradicionalna jеla: domaćе pitе, proja i slatkiši, što jе karaktеristično i za njеn fud-blog.
Извор dnevnik.rs 3. сеп. 2023.
Pobednik dobija foto aparat, blog na svom domenu, kurs fotografije – sve što je potrebno za kreiranje food bloga i vaše fudi priče.
Извор palachinkablog.com 5. мај 2016.
Ne treba da čudi pažnja koju dobijaju fud blogovi i ljudi koji se bave recenzijama restorana.
Извор PDRS 1.0 / oradio.rs
(и.л.-к.)
____________________
фуд-блогер
именица м. р. [енгл. food blogger]
oсоба која пише фуд-блог (објављује текстове и фотографије о храни, дели рецепте, пише критике ресторана и друге садржаје везане за храну).
Такође и: гастроблогер
Забележено у SRNA
„Više od 75 odsto naših jela se pravi bez mesa i isključivo od svežih namirnica“, objasnio mi je najpopularniji libanski fud bloger Entoni Rahajel.
Извор ekspres.net 4. август 2021.
(с.н.)
____________________
фуд-блогерка
именица ж. р.
женска oсоба која пише фуд-блог (објављује текстове о храни и фотографије, дели рецепте, пише критике ресторана и друге садржаје везане за храну).
Забележено у SRNA
МАЛИ ЗАЛОГАЈИ СРЕЋЕ! Фуд-блогерка Андријана Бајић открива тајни рецепт за најсласнију питу с маком и малинама.
Извор dnevnik.rs 5. новембар 2023.
(с.н.)
____________________
фуди
придев непроменљив [енгл. foodie]
колоквијално који се односи на храну, на припремање хране и уживање у финој, квалитетној храни.
Напомена: Реч фуди долази од енглеске именице foodie која означава особу страствено заинтересовану за храну, која ужива у различитим врстама хране и често је у потрази за новим и интересантним кулинарским искуствима. У српском језику јавља се у функцији непроменљивог придева, детерминатива, у неформалним контекстима, са очуваним значењем и тенденцијом развоја у префиксоид (први део сложенице који конкретизује значење основне речи).
Turkinje su ovakve večere digle na viši nivo i organizuju prave „fudi ture“, pa turiste prvo odvedu u nabavku, a onda na čas kuvanja, pa tek na kraju počinje večera.
Извор magazin.novosti.rs 29. мај 2020.
Pobednik dobija foto aparat, blog na svom domenu, kurs fotografije – sve što je potrebno za kreiranje food bloga i vaše fudi priče.
Извор palachinkablog.com 5. мај 2016.
(с.н.)
____________________
гастро-
[скраћено од гастрономски]
први део сложенице или полусложенице са значењем: гастрономски, кулинарски; који се односи на припремање добрих јела, специјалитета.
гастропонуда, гастроводич, гастрофестивал, гастроексперт, гасториндустрија итд.
Напомена: Префиксоид гастро- служи за грађење сложених речи. Грчког је порекла са значењем ’желудац, стомак’. У српски језик је ушао преко немачког језика. Користи се у комбинацији са другим речима како би се означиле ствари повезане са стомаком, варењем или храном. Диференцирала су се два значења: 1) у медицинским терминима: гастроскопија, гастроскоп, гастроентерологија, и 2) у кулинарској терминологији: гастрономија, гастроном, гастрономски. У новије време нагло се шири његова употреба у гастрономском значењу, а различити начини писања (одовјено, са цртицом, спојено) показују да још увек није у потпуности стабилизаована.
Muzički ugođaj prošaran zvucima iz različitih krajeva sveta uz gastro ukuse koji dolaze iz istih zemalja.
Извор PDRS 1.0 / teleporter.rs
Bilo bi lepo da najlepše utiske o hrani širom sveta zabeležite u sopstveni gastro dnevnik.
Извор PDRS 1.0 / teleporter.rs
Srbija se oduvek izdvajala i po gastro specijalitetima koji su spoj orjenta i specijaliteta poreklom iz zapadne Evrope.
Извор PDRS 1.0 / blic.rs
(и.л.-к.)
____________________
гастроблог
именица м. р.
блог о кувању, припремању хране.
Такође и: фуд-блог
Gastro blogovi, lični vodiči kroz svet hrane, imaju sve više čitalaca.
Извор luftika.rs 10. окт. 2016.
(и.л.-к.)
____________________
гастроблогер
именица м. р.
oсоба која пише гастроблог (објављује текстове и фотографије о храни, дели рецепте, пише критике ресторана и друге садржаје везане за храну).
Такође и: фуд-блогер
Izjavila je sertifikovani nutricionista i gastro bloger Aleksandra Đorđević.
Извор PDRS 1.0 / nedeljnik.rs
ЗА СВЕ ЈЕ "КРИВА" ПРАБАКА КОСАНА: Теча из Ниша је омиљени гастро блогер свим генерацијама
Извор novosti.rs 29. јан. 2023.
(и.л.-к.)
____________________
гастроблогерка
именица ж. р.
женска oсоба која пише гастроблог (објављује текстове и фотографије о храни, дели рецепте, пише критике ресторана и друге садржаје везане за храну).
Такође и: фуд-блогерка
Gastro-blogerka i autorka kuvara „Molly Yeh“ ima emisiju „Girl Meets Farm“ na TV Food Network, ali u jednoj od poslednjih epizoda šokirala je gledaoce neobičnim receptom u kojem su glavni sastojak – kokice!
Извор 24sedam.rs 15. апр. 2021.
Ana-Marija Bujić: Gastro blogerka dobitnica je prestižne Gourmand International nagrade
Извор injournal.rs 11. јун. 2015.
(и.л.-к.)
____________________
гастротуризам
именица м. р. [енгл. gastrotourism]
врста туризма чија је сврха обилазак неког места да би се пробала локална храна и специјалитети.
Такође и: гастрономски туризам
Hrana i piće su proizvodi koji imaju potencijal da doprinesu rastu privrede, ukoliko država napravi dobru strategiju, ne samo što se tiče gastro-industrije, već i gastro-turizma.
Извор biznis.rs 14. јул 2024.
Vojvodina je od davnina poznata kao područje kvalitetne i raznovrsne hrane. S tim u vezi, gastro turizam u njenom glavnom gradu predstavlja jedan od atraktivnijih turističkih proizvoda.
Извор scindeks.ceon.rs Krejić Živana, Milićević Snežana, Istraživanje zadovoljstva turista gastro ponudom Novog Sada
Dobro je poznato da mnoge posetioce i turiste privlači gastro turizam.
Извор blic.rs 23. мај 2022.
Država integriše gastronomski turizam u svoju turističku politiku, promovišući domaće specijalitete kao deo turističke ponude.
Извор biznis.rs 14. јул 2024.
(и.л.-к.)
____________________
гастротуриста
именица м. р.
туриста који обилази неко место да би пробао јела и специјалитете локалне домаће кухиње.
Izmir, koji Turci obično nazivaju „biserom Egeja“, istaknuta je turistička destinacija, kao i prelepi grad koji je raj za gastroturiste.
Извор svetskiputnik.rs 24. јан. 2023.
Mnogo je realnija tvrdnja da smo svi pomalo gastro turisti i da se često dešava da najautentičnija sećanja koja ponesemo sa nekog putovanja budu i ostanu ukusi.
Извор avlija.org.rs 16. јун 2018.
(и.л.-к.)
____________________
гастропонуда
именица ж. р.
јела, специјалитети који се нуде, послужују у неком ресторану, граду, крају и сл.
Michelin guide za 2024. – najbolja gastro ponuda Beograda
Извор eleven11eleven.rs 22. феб. 2024.
Najbolja gastro ponuda tokom praznika je na primorju
Извор elle.rs 15. дец. 2022.
(и.л.-к.)
____________________
гастроводич
именица м. р.
књига са подацима и објашњењима о гастрономској понуди неког града, краја и сл.
Znatno širi i sveobuhvatniji od popularnijeg Michellina, ovaj Gastro Vodič donosi aktuelan presek ugostiteljske scene u rasponu od manjih formata (Pop) do vodećih restorana, pokrivajući sve kulinarske žanrove.
Извор delfi.rs
Gastro vodič: London je skupi švedski sto
Извор danas.rs 23. окт. 2021.
(и.л.-к.)
____________________
гастромапа
именица ж. р.
колоквијално скуп података о гастрономској понуди неког географског подручја (града, регије, државе и сл.).
Gault & Millau, prestižni francuski vodič za gastronomiju, objavljen po treći put u Srbiji, pokazuje da postajemo relevantno mesto na svetskoj gastro mapi.
Извор delfi.rs
(и.л.-к.)
____________________
гастрофестивал
именица м. р.
јавна приредба на којој се излажу и дегустирају различита локална јела и специјалитети, организују такмичења у кувању, спремању одређене хране и сл., са сврхом популарисања кулинарства одређеног места, краја.
Gastro festival nastao je sa ciljem da promoviše azbukovačku kuhinju i etno trpezu, a kako se manifestacija razvijala i dostizala veliku posećenost na njoj su počeli da se predstavljaju i kulinarski specijaliteti iz drugih krajeva Srbije.
Извор izletijada.rs 11. мај 2024.
Pored takmičarskog programa za posetioce gastro festivala organizovan je bogat kulturno-zabavni program kao i sajam starih i umetničkih zanata.
Извор blic.rs 20. мај 2024.
(и.л.-к.)
____________________
гастроексперт
именица м. р.
стручњак у области гастрономије, кулинарства.
Dr Veljko M. Mijušković, docent Ekonomskog fakulteta u Beogradu i gastro ekspert, kaže za Biznis.rs da gastro-industrija može biti i jeste značajna šansa za ekonomski razvoj Srbije.
Извор biznis.rs 14. јул 2024.
(и.л.-к.)
____________________
гасториндустрија
именица ж. р.
индустријска грана која се бави производњом, припремањем и продајом укусне хране и пића.
Prednosti koje Srbija ima u gastro-industriji uključuju tradicionalne recepte, kvalitetne sirovine, relativno niske troškove proizvodnje i potencijal za izvoz.
Извор biznis.rs 14. јул 2024.
Gastro-industrija ima potencijal da generiše veliki broj radnih mesta u sektorima poput prehrambene industrije, ugostiteljstva, turizma, distribucije i prodaje hrane.
Извор biznis.rs 14. јул 2024.
(и.л.-к.)
____________________
гастробар
именица м. р.
бар, локал у којем се поред пића послужује квалитетна храна и иновативна јела.
Такође и: гастропаб
Ljubav prema hrani počinjemo sa našom preradom, a upotpunjujemo sa Gastro barom.
Извор preradamesakodmarka.rs
ПАРК Гастро Бар је ново место за уживање у граду.
Извор gastrobarpark.rs
(и.л.-к.)
____________________
гастропаб, gastro pub
именица м. р.
бар, локал у којем се поред пића послужује квалитетна храна и иновативна јела.
Такође и: гастробар
Dobrodošli u gastro pub Fontana
Извор fontanapub.rs
Kao prvi I jedini tradicionalni BBQ gastro pub u gradu, trudimo se da naše spremanja mesa prati tradiciju iz južnih država Amerike – Teksasa, Tenesija, Karoline, Luizijane…
Извор dobridim.rs
(и.л.-к.)
____________________